在一些餐馆、酒店和其他地方，厨房里肯定安装的设备之一是油分池，因为这些地方每天都要使用和排放大量的食用油，但如果这些油不经过处理，就无法直接排放，因为油和水不能整合，很容易造成管道堵塞，所以它的存在非常重要。所以你知道油分离器是如何从油中分离水的吗？

    油液分离器的结构主要是平行流动的，含油废水通过分配槽进入平面是矩形的，沿水平方向缓慢流动，在流动中，油品漂浮在水面上，由集油管或池表面设置的刮板推进脱水槽。

    油罐内沉淀的重油及其他杂质积聚在底泥桶中，并通过排泥管进入污泥管。经油绝缘处理的废水从排水槽流出，进行后续处理，以去除乳化油和其他污染物。

    隔油池主要由钢筋混凝土组成，在矩形平面上也使用砖石砌体，沿水流方向分成2至4个方格，每个方格一般不超过6米宽，使水分布均匀。

    有效水深不超过2米，其长度一般是每个栅格宽度的四倍以上。油罐底部的油污分离器经常使用链式带式刮板和刮泥机，一般每格安装一组刮刀和刮泥器，并设置一个泥桶。

    如果在每一格网的中间安装齿轮板，挡板两侧安装刮板和刮泥机，并设置污泥漏斗，称为两级油分离器，可以提高除油效率，但设备增加，能耗增加。

    他说："若在泳池内设置多个斜板，除油效率亦会有所提高，但建筑投资却较高。"在寒冷地区，为了防止成品油在冬季凝固，可以在集输管底部安装蒸汽管来加热。一般应覆盖油分离器，并在盖板下设置蒸汽管，以保暖，防止油品着火和挥发，防止灰沙进入。